По следам недавних обсуждений о вредности сахара.Ну подвигли вы меня начать пить кофе с сахаром по утрам.Причем на быструю руку - растворимый.По старым запасам нашлась баночка "Суаре", вроде норм заходит.
Кто какое кофе пьет по утрам?

(225) В СССР, помнится, был чай с подобным привкусом. Его в народе называли "чай из веника" :)))

(226) "Либо все эти люди (и я заодно) сильно ушиблены на голову и любят вкус затхлости" - меня как-то даже угощал пуэром любитель пуэров (похоже, это какая-то секта). Он тоже уверял, что никакого запаха затхлости в этом пуэре нет и быть не может. А вот я его чувствовал, хоть ты тресни :)))

+(228) Кстати, во Вьетнаме у нас был экскурсовод - любитель пуэра. Болтал не затыкаясь, как будто под стимуляторами и постоянно пил воду. И рассказывал, что он теперь без пуэра не может - похоже, на него ещё и подсаживаются, либо он не только пуэр употреблял :)))

По мне так пуэр не землёй, а рыбой пахнет. Примерно так как в машине на следующий день после рыбалки, если садок не забрать из багажника.

И понятно, что ни в Швейцарии, ни в Италии кофе не растет. Но они знают, где его покупать. Самое обидное с мовенпиком для нас заключается в том, что во времена СССР у нас были отличные отношения с Эфиопией, а потому к нам попадал лучший в мире кофе. Потом, с развалом Союза, в Эифопию зашли покупатели из Швейцарии и среди них были и мовенпик. И они перехватили этот чудесный кофе, так до сих пор и держатся за него.

(229) Подсаживаются на всё, но это скорее психологическая зависимость, чем физиологическая.

(231) Зашел на сайт, где беру кофе. Сортов из Эфиопии - валом. Кто-то тебя обманул :)))

(229) Да, пуэр обладает таким действием, я же говорю, что как кофе, но еще более того. Но в плане разговорчивости еще лучше да хун пао. Уж на что я не любитель поговорить, но и мне развязывает язык на всю катушку. Но да хун пао должен быть правильный, а не на насыпом из соседнего супермаркета.
(233) На заборе тоже написано нечто, коим совсем не является. Взять в Эфиопии и купить правильное сырье в правильном месте в Эфиопии - не одно и то же.

"Взять в Эфиопии и купить правильное сырье в правильном месте в Эфиопии" = " "Взять в Эфиопии" и "купить правильное сырье в правильном месте в Эфиопии" "

(234) Почитал сейчас про Мовенпик, они почему-то пишут, что покупают зёрна во всём мире, а не только в Эфиопии. А на пачках кофе нигде не написана страна происхождения самого кофе, ибо там смесь. Лично я предпочитаю моносорта кофе.

мне как-то из Вьетнама привозили кофе в зернах в перемешку с обжаренными зернами кукурузы. прикольный вкус, рекомендуется пить холодным со льдом в жару

+(236) Но еще прочитал, что у них используется какая-то "уникальная" технология декофеинизации. Возможно, поэтому тебе и нравится. Но по мне так лучше традиционный кофе - который собрали и обжарили, а не выпаривали предварительно кофеин, непонятным способом.

(236) так они вам и сказали, где берут :) а еще лучше, написали бы контакты производителя в Эфиопии с е-мейлом и телефоном. А моносорта - это не всегда хорошо. Например, если взять 100% арабику, то не получить из этого cremA, т.е. пенки на поверхности. Поэтому и добавляют 10-20% робусты.

(237) Вьетнамский кофе вообще несколько отличается от других. Самый вкусный я там пил на плантации. Но они ещё и заваривают кофе по особому.

(239) Бред. Робусту добавляют ради крепости и толики горечи, когда арабика низкого качества. Хорошая арабика прекрасна без всяких добавок, и крема у неё отличная. :))))

+(241) Кстати, на пачках твоего мовенпика, который подороже, почему-то написано 100% арабика. А который подешевле - смесь робусты и арабики. Дураки, наверное :))))

(238) есть такой кофе без кофеина, например Lavazza Decaffeinato. В таком случае так прямо и пишут. Но тот мовенпик, который я пью прямо сейчас, точно с кофеином.

(242) Народ любит все, где написано 100%. Таковы уж люди.

(239) И да. Моносорт - это не арабика без добаления робусты. Это один сорт именно арабики. Например, "гватемала марагождип" или "колумбия супремо"
А когда производитель пишет 100% арабика, но не указывает сорт - то это смесь арабик разных сортов. Обычно это делают те, кто готовит кофе из дешёвых сортов, тем самым сглаживая низкое качество.

(240) Ты им ещё про лювак расскажи, который у нас как "левак" продаётся.

+(245) Особенно, когда, как твой мовенпик, пишут "мы покупает кофе у лучших производителей мира", но даже не указывает страны и сорта кофе, то это однозначно говорит о том, что закупаются самые бросовые сорта и зерна низкого качества.

(204) Речь про кофе.Чай - а я до сих пор заядлый чаеман, пью только без сахара.Для кофе пришлось открыть банку сахара из дальнего угла стола).

(247) ну, ок, ок, я уже почти убежден, что мовенпик под плинтусом примерно :) ну, пусть будет. ок.

(220)да что там может быть вкусного то в чае если в него не добавлять малину, лесные ягоды, мёд.

(249) Я не говорю, что под плинтусом. Смешивая даже некачественные зерна, при этом применив чуть-чуть химии и назвав это "уникальной технологией обработки", можно добиться неплохого вкуса. Но лично я всё-таки предпочитаю моносорта.

Замутить что ли тему что пью чистую воду - найдутся ценители ста сортов воды и развезут на 10 страниц ))

(252) о, да, с водой еще больше нюансов, чем с кофе :) Нет, на самом деле, начиная с химического состава. Даже та вода, которую добывают из артезианских скважин проходит контроль технолога и при необходимости её состав доводят до нужных параметров. Это я знаю точно. Был у меня такой клиент.

(252) Да, вода воде рознь. Есть де разные источники с разной степенью минерализации.

(251) а я предпочитаю вкус. И если он мне нравится, то нравится. А мовенпик мне нравится больше остальных. Тут как о вкусах - никого не переспорить, у всех фломастеры разные. Лично знаю людей, которым нравится даже Paulig.

(253) Ну да. И как отличить настоящую минеральную воду из источника, от водопроводной, в которую просто добавлены химикаты, для достижения того же состава?

После осмотического фильтра вся вода одинаковая, по сути технический дистиллят, который, для употребления вовнутрь, нуждается в дополнительной минерализациии.

(252) > пью чистую воду

для утюгов и автомобильных аккумуляторов пьешь?

(256) по вкусу. Я например отличаю.

(257) > После осмотического фильтра

там по технологии фильтрации значительная часть воды утекает в канализацию :) и чем давление меньше (в старом фонде например) - тем больше в трубу вылетает?

(260) Так и есть. Для систем с недостаточным давлением даже специальные фильтры с помпами предусмотрены.

настоящая чистая вода примерно с проводимостью от 20 Мегаом на сантиметр начинается

https://xn--80aaahkvt2anmheg4dxdwc.xn--p1ai/производство/деионизированная-вода/

(262) > с проводимостью

с удельным сопротивлением*

(258) По утрам из вазы с цветами :)))

(264) Из-под ландышей я бы пить не стал.

(265) Не думаю, что те, кто пьет по утру воду из ваз, обращают внимание на то, какие в ней цветы :))

(266) А зря, можно стать козлёночком, а можно и вовсе не встать.

(267) Так же, как и от неправильно приготовленных строчков :)))

(268) Там чисто ловкость рук, и никакого мошенничества. Как с рыбкой фугу. Делаешь всё правильно и наслаждаешься вкусом, ошибся и обретаешь временный или вечный покой. Что в целом тоже неплохо.

(269) толи дело бледная поганка :) (может напоминать шампиньоны и некоторые виды сыроежек сходного с ней окраса)

(227) Я уловил оттенок тряпки,несвежей половой тряпки.

(95)  А я уже написал сверху, что раскопал в запасах "Суаре" этого производителя.Очень достойно.Сегодня сравнил с самолично сваренным в турке.Не то.Во первых долго,во вторых не так забирает, в третьих - мыть , гущу выкидывать.Но я понял, это значительно дешевле растворимого.

(270)Про жёлтый шампиньон почитай, сразу на полях собирать съедобные расхочется.

(24) Купил кофемашину-автомат и стали делать капучино. В течение полутора лет пытались найти себе идеальный кофе для капучино, но в итоге я понял, что не могу отличить один кофе от другого. Пачки хватает на месяц+, я уже успеваю забыть вкус того кофе, который пили до этого.

(274) "не могу отличить один кофе от другого" - Пьёшь с сахаром?

(275) с молоком жы. молоко тоже вкус меняет, как и сахер

(275) Нет, капучино без сахара.

(272) >>в третьих - мыть , гущу выкидывать.

Два варианта, как можно уйти от этого:

1. Покупать молотый кофе в стике, там дырочки такие, и заваривать его. В этом случае, грязи нету в кружке. Но кофе совсем мало там.

2. Покупать дрипы. Вот небольшой обзор: https://www.kp.ru/expert/produkty-pitaniya/luchshie-drip-pakety/ Я всегда беру в сюрфе такой набор или похожий: https://surfcoffee.shop/product-category/дрипы/

Кстати, зацените и этот обзор: https://www.kp.ru/expert/produkty-pitaniya/luchshij-rastvorimyj-kofe/

(279) Отличная ссылка.Спасибо.Только на дегустацию такого количества у меня уйдет достаточно много времени. Проба Carte Noire не впечатлила, жестковат.

(281) Пожалуйста. Starbucks MEDIUM Roast из подборки в статье раньше можно было купить в диксях с прилавка. Последний раз банка стоила в районе 250+ рублей. Но т.к. вся лавка закрыта, просто так по такой цене, ты конечно его не купишь уже.

(278) > Два варианта, как можно уйти от этого:

есть еще третий вариант: делегировать (жене/любовнице/домоуправительнице/домомучительнице) готовить кофЭ по утрам/мыть

"нет невыполнимой работы, особенно если не собираешься работать работу сам" © не моё

(248)для чего в кофе класть сахар? достаточно молоко.


Я вообще считаю, что сахар это не мужской продукт и его нельзя употреблять мужчинам. Максимум - в тортиках на днях рождения.

(283) третий вариант для меня неприемлим. Я слишком стар для этого дерьма.

(284) Торты точно не мужской продукт, максимум пироги из мяса.

(284) В кофе нужно добавлять только горячую воду!
И больше ничего.

(285) > Я слишком стар для этого дерьма.

- накажу (выи.бу)!
- а у вас наказание от поощрения ничем не отличается :)

(286)ну это чтобы не обидеть тёщу...

разве тёщу можно чем-то обидеть?

(0) Сам не пью. Моя подписана на доставку от "Сварщица Екатерина", пол морозилки забит разными.

(291) *забито

(291) так спроси у твоей - что она рекомендует 1сникам то?

(292) *забита. Половина морозилки - женский род.

(291) Почему не пьет его, а убирает в морозилку? Не вкусный? Или просто не любит?

(284) Дружище Еврейчик, абсолютно с тобой согласен с точностью до наоборот.
Сахар - это чисто мужицкий продукт. Захотел пополнить запасы быстрых углеводов в организме, зачерпнул сахар ложкой из мешка, проглотил. А всякие тортики, пироженки, мороженки - это для баб.

(0) Рекомендую кофе "Жокей по-восточному", лучший кофе по соотношению цена-качества и я его не отличаю от Lavazza и illy. Так же пил кофе Лювак - фигня, а не кофе.

Также из напитков рекомендую:
1) Зеленый чай с добавлением красного перца и лимона,
2) Шоколад с молоком (5 ложек натурального какао на 1 стакан молока),
3) Банановый молочный коктейль (1 банан на 1 стакан молока в блендере - лучше чем в Макдаке)
4) Несладкий квас
5) Газированная минеральная вода со льдом
6) Мате
7) Свежевыжатый сельдереевый и морковный сок
8) Мятный чай
9) Томатный сок
10) Кобылий кумыс
11) Компот из сухофруктов, шиповника, боярышника
12) Цикорий
13) Питьевой кокос

Вместо сахара рекомендую добавлять сахарозаменитель со стевией

(0) Camardo Miscela Bar - очень приятный вкус
https://www.wildberries.ru/catalog/12081174/detail.aspx

(299) О, я как раз сейчас пил №7! Каеф. Плюсую. Вкусно и полезно. Только сок нужно самому выжимать из хороших маленьких молодых морковок, а не покупать готовый в магазине. Там его выжимают из больших невкусных головешек.

(299) >> сахарозаменитель со стевией

А это минусую. Зачем он?
Весь прикол сахара в том, что он смягчает терпкий вкус напитков, в которых много танинов. Сахарозаменитель ничего не смягчает, а только дает сладость. Бесполезный продукт. Если нельзя сахар, то лучше вообще не подслащать, чем этим суррогатом.

(302) Пропаганда сахара скоро будет приравнена к пропаганде наркотиков.

(303) Скорей бы. И все заменители туда же.

(305) Может поработаем над этим? Вот Вы лично пропагандируете сахар. Может Вас исключить из сообщества?

(302) Врачи-диетологи рекомендуют здоровым людям ограничивать употребление сахара: не больше 25-30 грамм в сутки. Но, по статистике, средняя норма его потребления в России – 107 грамм, в США – 160 грамм.

Сахар вызывает:

1) ожирение – с каждой ложкой белых кристаллов мы получаем 20-30 калорий, которые превращаются в жировые отложения, вес увеличивается, двигаться становится тяжелей, и развивается заболевание;
2) сахарный диабет;
3) снижение иммунитета;
4) атеросклероз;
5) повреждение стенок сосудов;
6) уменьшение прочности костных тканей;
7) размножение во рту микроорганизмов, разрушающих зубную эмаль.

При расщеплении и выведении сладостей желудок, печень, почки, поджелудочная железа испытывают повышенную нагрузку, что провоцирует сбои в их работе, развитие заболеваний эндокринной, пищеварительной и выделительной системы.

https://366.ru/articles/k-chemu-mozhet-privesti-polnyj-otkaz-ot-sakhara/?utm_source=google.com&utm_medium=organic&utm_campaign=google.com&utm_referrer=google.com

(308) Очень тонкая игра. На самом деле сахар есть даже в горчице. Я вот купил горчицу зернистую. В составе есть сахар.

(309) Я в домашнюю мёд кладу, но, справедливости ради, нужно сказать, что количество сахара съеденного в виде горчицы даже при злоупотреблении вряд ли позволит превысить суточную норму даже за месяц.

(310) попробовал Lavazza Oro ?

Из растворимых на вкус неплох MacCoffee Cappuccino Di Torino
https://lenta.com/product/napitok-kofejjnyjj-maccoffee-cappuccino-di-torino-rastvorimyjj-rossiya-255g10-471811

(245) Режим зануды ON

Колумбия Супремо - это не сорт, это размер зерна. Сортов там может быть и несколько.

Режим зануды OFF

(246) Так у нас левак и продается, судя по цене...

(252) Кстати, вкус зернового кофе сильно зависит от воды.

(275) Даже с сахаром, даже с молоком - все равно вкус отличается.

(313) "Колумбия Супремо - это не сорт, это размер зерна. Сортов там может быть и несколько." - Как раз это сорт, но сорта кофе действительно включают в себя размер зерна. :)))

(314) Любой кофе из Колумбии будет называться Колумбия Супремо, если размер зерен позволяет.

(311) нет ещё три мешка риобы акционных допить надо, попробую куда торопитья

https://shop.tastycoffee.ru/ - жарят под заказ в Ижевске, доставляют быстро. Качество выше магазинного, при сопоставимой цене. Белые пачки покрепче, для капучино. Чёрные - слабее, для эспрессо, американо. Можно заказать разных по 250г и выбрать по своему вкусу. Очень рекомендую.

(317) Плюсую. Давно у них беру. Качество хорошее, ещё и упаковка удобная - с замком.

(317) Тоже его пьем. Но немного дешевле берем, на закупках.
Еще КОэндФЕ и Gutenberg. У последних тоже упаковки с замком.

(308) Про главный недостаток сахара забыл сказать - он вредит коже, повреждает коллагеновые волокна (гликация).

(313) >> Колумбия Супремо - это не сорт, это размер зерна. Сортов там может быть и несколько.

Размер зерен - Супремо. А Колумбия - это место, откуда его привезли.

(317) Реклама

Лювак можно производить самостоятельно в домашних условиях.

(321) Колумбия большая, там места разные есть. Так что это не моносорт ни разу в общем случае. Требуется, как минимум, указание территории произрастания (и то даже там будет смесь от разных фермеров). Гарантировано моносорт будет только в микролоте с конкретной плантации.

(323) Чтобы производить лювак, нужны кофейные ягоды и зверьки. И первое, и второе в России достать проблематично. Это не говоря уже о том, что сам процесс производства лювака на большого любителя...

Читал что зверьков ещё и впроголодь держат в целях повышения производительности дерьма, чтобы только ягоды жрали.