Собственно, смотрю отладчиком в форме отбора таблица помещается во временное хранилище, а когда в доке на сервере восстанавливается из хранилища, то там неопределено. Не знаю даже где копать...
Может кто встречался?

Конкретнее можно, где не работает и где смотришь?

создаю документ установка цен номенклатуры
выбираю "изменить строки"->"добавить товары по отбору"
выбираю номенклатура  в группе и выбираю группу
нажимаю заполнить
и потом перенести в документ
выдает ошибку:
"{Документ.УстановкаЦенНоменклатуры.Форма.ФормаДокумента.Форма(3206)}: Значение не является значением объектного типа (Количество)
   Если ТаблицаТовары.Количество() = 0 Тогда"
смотрю отладчик там неопределено, хотя таблица заполнена и даже в поместить хранилище она была не пустой
платформа 8.2.14.519

Сделал то же самое, ошибок нет. Правда у меня версия Управление торговлей  11.0.7.2.
Может это баг 11.0.6.9?

все может быть

Проблема была в форме подбора:
Было:
   Возврат ПоместитьВоВременноеХранилище(Объект.Товары.Выгрузить(), УникальныйИдентификатор);

Исправил на:
   Возврат ПоместитьВоВременноеХранилище(Объект.Товары.Выгрузить(), Новый УникальныйИдентификатор);

в первом случае был как то странно определен, и в случае уничтожения формы при вызове сервера, значение во временном хранилище уничтожалось

В УТ 11.0.7 этот фрагмент переписан

   Возврат ПоместитьВоВременноеХранилище(Объект.Товары.Выгрузить(), ИдентификаторВызывающейФормы);

ИдентификаторВызывающейФормы передаётся при открытии через параметры формы.