|
OFF: спагетти/лазанья с луком |
☑ |
0
vde69
16.10.11
✎
18:28
|
пока жена с дочками гуляли чего-то захотелось замутить на кухне
берем 500 гр спагети (в виде ленточек а не трубочкой), закидываем в кипяток.
Пока макороны варятся начинаем чистить лук, 6-8 больших луковец, режем кружечками кладем на холодную сковородку, масло + немного воды, закрываем крышкой и обжариваем до состояния когда нету корочки.
Паралельно делаем соус - 100гр сметаны, 100гр майонеза, плавленый сырок, российский сыр тертый все смешиваем и ставим на огонь, непрерывно мешаем, до кипения можно не доводить, соус должен получится жидким и в то-же время тянучкой.
пока делали соус и лук - макароны сварились, берем форму (у меня стеклянная круглая) вниз выкладываем слой макарон 0.5см, немного пролить яйцом взбитым с молоком (это нужно для того что-бы потом не разолилось и было красиво), слой лука, заливаем подливой потом опять макароны, лук, подлива, макароны, яйцо.
ставим в духовку на 200гр, примерно 15 минут до появления корочки.
подавать перевернутым :)
|
|
1
Vol71
16.10.11
✎
18:30
|
а мясо где?
|
|
2
Зеленый Кот
16.10.11
✎
18:31
|
- Гарфилд, ты съел четыре кастрюли лазаньи!?
- это не я! они первые начали!
(с)
|
|
3
vde69
16.10.11
✎
18:34
|
(1) без мяса :) но очень прикольно вышло, по 2 куска сьели теперь шевелится не можем
|
|
4
raykom
16.10.11
✎
18:49
|
(0)6-8 луковиц о_О :)
Вас ждет веселая ночь ...
|
|
5
IamAlexy
16.10.11
✎
19:22
|
никогда не любил пирог из макарон..
|
|
6
vs84
16.10.11
✎
19:27
|
(0) [100гр сметаны, 100гр майонеза, плавленый сырок, российский сыр]
Вот зачем всю еду "русифицировать" до 50% жирности майонезом и прочим сыром? Почему бы не сделать лазанью по оригинальному рецепту, например, без макарон, а с вареным тестом.
|
|
7
Vol71
16.10.11
✎
19:35
|
(3)Макароны сами по себе то не облегченное питание, а вкупе с сыром и майонезом тем более
|
|
8
vde69
16.10.11
✎
19:38
|
(6) делал из того что было под рукой :)
|
|
9
Skylark
16.10.11
✎
20:12
|
Луковый пирог получился какой-то...
Но это мое ИМХО - я лук с детства не переношу почему-то
|
|
10
Глобальный_
Поиск
16.10.11
✎
20:17
|
вместо лука мясной фарш и получится немного вкусней
|
|
11
Кpoшка
16.10.11
✎
20:40
|
Димочка, какой ты молодец!
Обожаю макароны, даже простые,
без фокусов.
|
|
12
Neg
16.10.11
✎
20:47
|
(0) Будьте добры оставить свои реквизиты, чем можем тем поможем...
|
|
13
skiller3000
16.10.11
✎
20:50
|
да, лазанья - это офигенно вкусно :)
|
|
14
Skylark
16.10.11
✎
21:08
|
(12) Папу Карло с Буратиной вспомнил?
:-)))
|
|