Как?

Глобальный контекст (Global context)
РольДоступна (IsInRole)
Синтаксис:

РольДоступна(<Роль>)
Параметры:

<Роль> (обязательный)

Тип: Строка; ОбъектМетаданных: Роль.
Название роли как она задана в конфигураторе или объект описания метаданного роли.
Возвращаемое значение:

Тип: Булево.
Истина - роль доступна текущему пользователю; Ложь - в противном случае

См. ПользовательИнформационнойБазы свойство Роли

ВсеПользователи = ПользователиИнформационнойБазы.ПолучитьПользователей();
Для Каждого Пользователь Из ВсеПользователи Цикл
   ЕстьПолныйДоступ = Пользователь.Роли.Содержит(Метаданные.Роли.ПолныйДоступ);
КонецЦикла;