В печатной форме документа Реализация розница нужно добавить Параметр Контрагент(в шапке). Как в модуле надо это отразить?
ПечТаблица    = СоздатьОбъект("Таблица");
   ПечТаблица.ИсходнаяТаблица("Чек");
   
   // выводим шапку документа
   ПечТаблица.ВывестиСекцию("Шапка");
   // шапку повторяем на каждой странице
   ВысотаШапки    = ПечТаблица.ВысотаСекции("Шапка");
   ПечТаблица.ПовторятьПриПечатиСтроки(1, ВысотаШапки);
   
   ИтогПечСумма = 0;

Если "контрагент" это реквизит документа, то в модуле можешь ничего не добавлять. В макете тип ячейки поставь Выражение и значение напиши Контрагент.

А в общем случае
В модуле, до вывода секции переменной присваиваешь значение, в макете в ячейке в значение пишешь эту переменную и тип ставишь "Выражение".

снеговоды, блин

(1) Спасибо! Так и сделала, получилось)

(3) :).