намекните куда капать. нужно в запросе выбрать количество и номенклатуру из документа "А" и документа "В". При этом выбирать из документа "В" с вчерашней датой а из документа "А"  с текущей датой. Должно получиться примерно так "Дата/Номенклатура/Кол/Кол1" где кол1 это количество номенклатуры из документа "В" с вчерашней датой, а кол это количество из документа "А" с текущей датой.

"Дата" - текущая дата

А в чём проблема то? Из документов можешь выбрать количество? А дальше соединение любое

если соединять то по двум полям - номенклатура и дата, но в таблице "Документ А" дата например 02.01.2013 а в таблице "Документ В" дата - 01.01.2013. Я могу ошибаться но сведения не получится.

*соединение не получится.

по номенклатуре соединяй

Выборку делаю за период. тесть у меня в таблицках А и В количество товаров за кажлую дату из периода. А результатом должна быть табличка Дата/Номенклатура/Кол/Кол1 например 02.01.2013/ТоварА/10/13 где 10 количество по товаруА за 02.01.2013 из таблички "ДокументА". А 13 это количество по товаруА за 01.01.2013 из таблички "ДокументВ". Если соеденять по номенклатуре то получит что одной строчке из ТаблицыА будет соответствовать несколько строчек из таблицыВ.

Тогда когда выбираешь В, добавь там поле ДОБАВИТЬКДАТЕ(Док.Дата, 1, День) КАК ДатаДляСоединения
И соединяй по дате и номенклатуры