Подскажите какие есть штатные механизмы в УТ 11.1 для следующего:

1. Каким образом менеджер продаж может дать команду кладовщику собирать определенный заказ?
2. Каким образом кладовщик может дать команду менеджеру что товар собран и можно планировать отгрузку?

Статусы в Расходных ордерах.

(1) Расходный ордер на основании заказа или как?

(2)  УТ 11 держится на понятие "распоряжение", это значит, что в рабочее место кладовщика попадают заказы клиента, которые надо "окучить"

(3) Для этого какую-то опцию нужно включать?

телефоны у вас в компании запрещены? ))

(2) Обычно на основании накладной, но с какой-то последней версии сделали (или делают) и на основании заказа.
Все зависит от схемы и кто оформляет накладные, манагер или кладовщик.
(4) если в заказе стоит статус к отгрузке, то он появится в документах продажи распоряжения на оформление.