Глазам своим не верю.

Россиян оградят от фальсифицированных продуктов с пальмовым маслом
http://rg.ru/2015/08/14/produkti.html

И вот еще одна

Муниципальные депутаты предлагают узаконить понятие "фермерский продукт"
http://rg.ru/2015/07/21/fermprod.html

Да неужели фирмачей подвинут наконец-то?

Хотя бы частично, я считаю. Очень хорошие новости.

Инициатива хорошая, но не взлетит.

У нас абсолютна нет контроля состава продуктов.
Соответствие реального состава продукта и этикетки зависит, по сути, от честности производителя. И все.

дополнительная статья дохода для чиновников и контролеров - взяточников
как результат,стоимость фальсификата вырастет

(0) Насколько я помню у тебя свое хозяйство в Казахстане и ты тоже занимаешься производством молока, помню в какойто ветке ты даж рассказывал как встаешь в 5 утра, чтобы подоить коров перед работой. Ты молодец! Кстати в Россию поставляешь свою продукцию?

Как бабушка продавала молочко своей Бурёнки за полцены, так и будет продавать

Помнится, в середине двухтысячных, когда вкусное мороженое советских рецептов на рынке начало резко вытесняться г.. на пальмовом масле, была такая идея у депутатов. Чтобы мороженым мог называться лишь продукт на молоке, а всё остальное - "сладкий замороженный продукт". Но производители резко выступили против, занесли кому надо - и всё, инициатива благополучно заглохла. Так же будет и сейчас.

(4) Да, но объем небольшой продукции, так расходится все.
(5) Сейчас уже нет. Бабушки по 150 за литр торгуют уже, а вот что разбавляют молоко так за это руки надо отбивать.

Если честно мне тоже кажется что лобби успешно остановит ЛЮБЫЕ нормальные начинания по продуктам. Но все равно приятно за такие новости, особенно по фермерским продуктам. С этого и надо было начинать.

может проще запретить продавать то, что производиться не по ГОСТу ?

В РФ просто мало производится сырья, то есть собственно молока. Посему народ будет жрать пальмовое масло. Кстати, от него никто еще не умер.
Надо не запретами и проверками заниматься, а помогать СХ

(7) У нас в деревне раньше было большое стадо, молоко в каждом втором продавали. Теперь коров осталось буквально несколько штук. Разумеется, что богатые московские дачники платят большие деньги за натурпродукт. А все остальные покупают пакетное в магазине..

(9) какие проблемы больше производить ?

(9) "Кстати, от него никто еще не умер."
Откуда такая уверенность?

Я на фермер.ру тусуюсь, так такое мнение тоже есть как у вас

"Былобы хорошо, чтобы вообще запретили использование пальмы в продуктах питания. А то приходится читать все этикетки перед покупкой чего-то - у сына обязательно выскакивает сыпь, если в продуктах есть растительные жиры"

Хотя бы, ХОТЯ БЫ - пусть эти падлы честно пишут состав, а люди уже сами разбираются кому что идет а кому нет. Сейчас экспериментирую с пастеризацией, грею от 55 до 90 градусов и потом резкое охлаждение в проточной колодезной воде. Стоит молоко очень долго после этой процедуры, но сыр никакой, уже хлористый кальций надо добавлять. А на производствах там вообще, разгул химии и фальсификации.

бедным обезьянам жрать уже нечего - все кокосы наша молочка забирает

(13) А можно вопрос такой- вот ты постоянно на мисте сидишь, оказывается еще на фермер. ру тусишь, а в какое время работаешь? и сейчас ты занимаешься 1ской?

lol

Что будут класть в дешёвые продукты вместо пальмового?

Некоторые исследования показывают, что настоящее молоко - это молоко полученное от коров, находящихся в экологически чистых районах, где нет грязных производств и выбросов. Иначе молоко - это увы не молоко, а накопитель химикатов и аллергии. И в тоже время принимаются решения выращивать коров в развитых промышленных районах. Где уже только сама вода - это периодическая система Менделеева. Не говоря о траве и кормах. Вот так. А некоторые ученыеЮ беря в таких районах пробы вообще предлагают запретить молоко давать маленьким детям и периодически такие запросы появляются в инете. Вообще пора бы уже рассчитать нормы безопасного развития и концентрации промышленного производства на 100 квадратных километров, с учетом самоочистки воды и воздуха. Иначе тогда надо будет  жить в противогазах

(11) Это долго обьяснять жителю Нерезиновска. Помогать нужно СХ. Как в Европе

(19) чем помогать ?

(20) Лавандосом  и законами типа

(19) "Помогать нужно СХ. Как в Европе" - Это где СХ-производители сейчас разоряются и выливают продукцию на улицу? Ну его нафиг такую помощь :))

(22) Может стоит перестать читать советские газеты перед обедом??
(20) Деньгами, конечно. Субсидии называется

(23) Почему советские? Вполне себе европейские :)

Господа, разница в цене между суррогатами и натурпродуктами 3-5 раз.
Я, конечно, за натурпродукты. Но как отнесётся население к тому, что больше не будет их спредов, например.

(23) Вот, пожалуйста:
"Почти каждый день европейские фермеры выходят на улицы. Протесты, начавшиеся во Франции, перекинулись на Болгарию, Бельгию, Грецию и другие страны."

"В результате реформ последних лет и сокращения дотаций страны с сильным аграрным сектором (прежде всего Франция) утратили ряд преимуществ, которыми они пользовались в рамках программы Единой сельскохозяйственной политики, которую ЕС применял с 1950-х годов.

"http://inosmi.ru/europe/20150807/229494634.html"

Так что сказки про то, как в Европе хорошо поддерживают фермеров не рассказывай.

(0) > Муниципальные депутаты предлагают узаконить понятие "фермерский продукт"

прекрасно, тогда придется узаконивать и новую профессию: "ковбой"

Пока не будет обязательной сертификации и регулярных проверок и драконовских штрафов за несоответствие продукции - нифига не получится.
Как пример - ссылка, все масло сливочное по ГОСТу
http://gornovosti.ru/tema/gospodin-potrebitel/slivochnoye-maslo-otsenili-v-krasnoyarskom-tsentre-standartizatsii-i-metrologii75229.htm

(26) Короче, как СХ не корми, всё равно убыточная отрасль. Может, ну его, это СХ

(25) опять ты херню несешь

http://a-moloko.ru/ - суточное молоко без обработки, 60 рублей литр

(18) я когда такие вещи читаю то вникаю лишь наполовину
ибо если следовать это логике, то тогда автомобили надо запретить, пластиковые окна запретить, асфальт тоже... а лучше чтобы вообще люди жили в стерильных условиях и на улицу выходили бы в скафандрах

(29) А чем питаться тогда? Дрожжевой похлёбкой? :)

(30) ну я про масло. с молоком проще

(32) ну это ирония была. офигеваю, что вечно носятся с этим сх на протяжении века с лишним

кстати, в СССР продукты дороже были
и тут мне подсказывают, что на злополучном западе тоже
долой суррогаты?

(35) "кстати, в СССР продукты дороже были " - Что-то есть сомнение по поводу того, что они дороже были. Во всяком случае, чёрную икру в СССР я частенько ел, сейчас гораздо реже.

(36) другие вещи дешевле были, поэтому можно было покупать еду чаще

(36) Молоко примерно так же стоило, в пересчете на среднюю зарплату.

+(38) Вот только купить его было намного сложнее. Расфасованное продавалось только в крупных городах. А в глубинке надо было ждать, когда привезут во флягах в единственный специализированный магазин и отстоять там очередь с бидончиком.

(38) докажи

(37) Это какие? Машины стоили запредельно, квартиру купить нереально, на телевизоры, мебель - очередь несколько лет.

+(41) Хорошие сапоги стоили чуть ли не годовую ЗП инженера.

Что тут доказывать.. Примерно 30 копеек литр молока в СССР стоил. Средняя зарплата в СССР 160 рублей. То есть, на среднюю зарплату можно было купить полтонны молока. Сейчас примерно так же.

(35) >кстати, в СССР продукты дороже были
Зачем это втирать? Еще ведь живы люди, которые в этом СССР жили.

(23) > Деньгами, конечно. Субсидии называется

абстрактно как-то

чем именно

(15) Фикси, удаленка. Не сижу на мисте, набегами, надо в курсе быть всего а тут квинтэссенция и по профессии и по жизни много интересных людей.

Сейчас ЖУТКАЯ нехватка нормального молока, "шелкового" как я его называю. Чистая дойка, здоровые животные, люди сами приезжают забирают, и детям и себе. Козьим вообще многие лечатся, желудок, аллергики. На след. год стадо подрастет хочу пастеризатор и фасовку в пленку сделать.

(43) молоко 24 коп.
слив. масло 3 руб 10 коп. это сколько грамм там было?

(44) Посмотрел в его личку, и всё стало понятно. Если возраст указан верно, то человек застал самый конец СССР да и то в детстве. Отсюда и иллюзии.

(40) Молоко стоило 24 копейки литр. При зарплате 200 р можно было купить 833 литра
Сейчас при зарплате 30 тысяч молоко стоит от 35 до 60 рублей за 900 грамм, т.е. грубо говоря от 39 до 67 рублей за литр. На указанную зарплату можно купить от 857 до 447 литров молока

(47) Это которое 2.5% жирности, 3.5% стоило где-то 30.
По поводу масла не могу сказать, в те годы я был крайне мал и меня посылали только за молоком.
Помню, что масло продавалось в 200-граммовых плоских квадратных пачках.. а маргарин - в 250-граммовых в форме бруска.

+49 зарплата в 200 не факт, что средняя, но не готов искать подтверждение средней зарплате в СССР в конце 80-ых

+(50) У нас если молоко еще можно было купить, постояв в очереди - то с маслом был постоянный дефицит. Редко когда его выбрасывали. В лучшем случае "бутербродное" было, которое крошилось под ножом. А за хотя бы "крестьянским" надо было ехать в Нижний. Ну и "кулинарный жир" всегда был на развес, отрезали огромным ножом от огромного куба на прилавке.. но на нем только жарить можно было.

(5) непастеризованое молоко покупать очень опасно, надо быть на 146% уверенным в здоровье КРС и брать на месте дойки.

(0) ИМХО. Не взлетит. Растительные жиры - менее вредны чем животные. Натуральное молоко взрослыми людьми усваивается крайне тяжело, поэтому оно для большинства людей не нужно от слова "совсем".
Детям - да, но это очень небольшой процент от общего производства.

Фермерские хозяйства пусть торгуют, но в крупные торговые сети их продукты никто не будет поставлять из-за высокой себестоимости продукции(просто конской, я бы сказал).

+(52) Мороженое продавалось только по праздникам, с грузовика. В магазинах вообще не было никогда.
Так что, с доступностью продуктов сейчас намного лучше, чем было в СССР.

+(54) И объемы производства у них смешные.

(53) Да, риск есть, но в СССР об этом не думали.. и общими стаканами газировку пили, и молоко разливное из магазина пили некипяченым.

(49) ээээ, 200 р. в СССР это 100-ка сейчас, как минимум.

(57) в СССР а рознице было пастеризованое молоко,  в деревнях торговали парным, да. но и заразу подхватывали тока в путь.

(58) В СССР была НАМНОГО меньше дифференциация по доходам. Директор завода получал 500, рядовой инженер 140, уборщица 90. И не было разделения по регионам - в Москве зарабатывали примерно так же, как и везде.

Простое деление зарплаты на стоимость имеет мало смысла. Тогда все было по другому. Коммуналка стоила копейки, бензин и общественный транспорт аналогично. Да, одежда была относительно дороже и вообще предметы длительного пользования. Но это было не так критично, как любят описывать. Конечно, если ты жить не можешь без джинсов Врангель или видеомагнитофона, тебе надо было раскошелится. На продуктах никто не экономил.

(59) Парным в разлив никогда не торговали в магазинах. Только охлажденным.

(60) сварщик, слесарь на атомных объектах 600-1200

(62) а я что написал ?

(64) Охлажденное - не обязательно пастеризованное

(49) Только зарплату в 200 руб. получало процентов 5 населения.

(65) оно пастеризуется сразу после дойки.

(66) военные же еще были ;)

(63) Да, строители в СССР зарабатывали много, и не только на атомных объектах. Это было побочным эффектом плановой экономики и нормирования фонда зарплаты от материальных затрат. Чем больше освоено средств - тем больше можно начислить зарплаты.

(67) Нет. Оно ОХЛАЖДАЕТСЯ сразу после дойки.

А ПАРНОЕ молоко - это молоко сразу после дойки, имеющее температуру коровы.

Это Россия...

Пастеризация - это процесс противоположный охлаждению

(73) Пастеризация - это "недокипячение". Есть еще стерилизация - это моментальное нагревание под давлением выше 100 градусов с моментальным же охлаждением (в скоростных теплообменниках), такое молоко храниться может несколько месяцев.

(70)законно продать можно только пастеризованое молоко.

(74) спасибо кэп

(75) Пастеризованное не бывает разливным, оно исключительно фасованное. Если продают с машины - оно охлажденное.

(77)да, но нет :)

любое молоко, предназначенное на продажу, проходит пастеризацию.

это минимально допустимая термическая обработка.

(46) А сколько тхранится творог из твоего молока?

(55) Ты чего несешь болезный? Ты точно не жил в СССР.
Вот уж мороженого было хоть попой жуй, и дешевое и вкусное и натуральной.
Достали уже обсиральщики совка

(63) У меня дядя на Тушинском заводе делал электронику для Бурана. На время проекта зарплата 700 руб. Если были коммандировки на Байконур то выходило 1000 руб.

(81) ну, в далеких деревнях так и было.

(66) Отец военный, зарплата 300 руб.
Военных было 5%?

(41) "квартиру купить нереально"

Намного реальнее чем сейчас. Вступаешь в кооператив, современная ипотеку курить в сторонке по доступности.
Просто основное население не хотело покупать, оно хотело на халяву получить

(81) У нас не было, факт. Хорошо помню, как при выездах в Нижний объедались мороженым. И как на праздники покупали "сливочное" полную сумку и забивали морозильник.

(44) Вот именно. Я жил. Прекрасно помню что можно было купить на среднюю зарплаты. Если сравнивать продуктовую корзину на одну зарплату тогда и сейчас, то сейчас продуктов можно купить больше.

(86) В какой же ты заднице жил? За полярный кругом.
Я сам из глуюинки, не надо сказки рассказывать

(85) "Намного реальнее чем сейчас." - Да, да. Каждый молодой инженер мог вступить в кооператив, как сейчас может взять ипотеку, но просто никто не хотел, и поэтому жили в коммуналках? Не надо сказок. :))

(88) Горьковская область, районный центр - поселок городского типа в 100 км от Горького (Нижнего Новгорода). Я и сейчас тут живу.

(89) Ты же у нас тут главный сказочник

(92) Мне далеко до вас, фантастов :)

(81) Жил в Новосибирске. Мороженного было много. Разного. По 10 копеек морозко. По 20 копеек пломбир. Между этими ценами были сливочное и с фруктовыми наполнителями. Ближе к перестройки, но еще до ее начала, стало появляться мороженное с кислого молока. Х.з. что за бардак, но два раза попадался на такую ерунду.

(89) У жены родителей через кооператив покупали. 3-ка, ежемесячный платеж - 20 руб. А теперь пересчитай на современные цены и завидуй молча. 12% от дохода одного человека ежемесячный платеж, дайте три

Я вот никак не могу понять тему. Я для себя её вижу как то, что фантастическая четвёрка собралась бороться за качество продукции. Но это ведь глобальный механизм. Это надо отменять ТУ и оставить только ГОСТ. Это отказ от дешёвого масла и молока, пельменей и котлет. Я-то сам полуфабрикаты не ем и поддерживаю инициативу.

(94) Эээ, я сам нарывался на кислое мороженое.

(85)все правильно говорит. В кого пальцем щаз не ткни - или в наследство, или от родителей обломилась/ться квартирка. Не знаю никого, кто бы в коммуналке жил.

(94) Ну, в областных центрах оно было конечно, там же хладокомбинаты. А в районах с хорошими холодильниками в торговле было не очень, поэтому его и не продавали. Вообще, торговля в СССР была двух видов - государственная и потребкооперация. Цены там были одинаковые, но ассортимент отличался. При этом, госторговля "брезговала" открывать магазины в глубинке, а потребкооперация получала ходовой товар на государственных базах в последнюю очередь - ибо план для госторговли это закон.

(46) А ты реально молодец! В свои 37 добиться такого! Что вдохновляет тебя на такую деятельность? У меня от мысли что я всю жизнь буду в частном доме жить присматривая за хозяйством, не вылазя даже на дискотеки , такая тоска пробирает аж жуть!

(91) Арзамас ?

(96) Тогда давайте отменим ТУ на все товары. Это даже не смешно

(101) Не, что вы, Арзамас это большой город.. речь о пгт.

(96) Понимание очень простое должно быть, я думаю. Не надо врать потребителю, а ГОСТы и ТУ это уже другой вопрос. Если к вам на завод с одной стороны заходит молоковоз а с другой вагон с химией и пальмовым маслом и выходит глянцевый продукт то вас надо обязать писать реальный состав продукта. Дело даже не в названии, а в содержимом. Хватит врать! Вот как надо понимать тему мое мнение. И за вранье надо так наказывать чтобы мало не показалось.

(102) Сейчас даже сертификация сугубо добровольна.

(103) просто там места красивые и бывал пару раз :)

(102) для еды это разве будет не правильно ?

(104) яростно плюсую.

если на упаковке указано "Цельное Пастеризованое", то за следы растительных жиров или признаков сепарации производителя штрафовать на 3-5 лямов в первый раз и закрывать производство при рецедиве.

(95) Что-то ерунда какая-то. У меня родители покупали однокомнатную квартиру в кооперативе, она стоила 10 тысяч. 10 ТЫСЯЧ советских рублей, Карл. Если платить по 20 рублей/месяц, то получится 41 год.

Пусть наведут порядок.
Пью только цельное молоко кипяченое, все что в магазине считаю молочным напитком и не более.

(109) ггг, место решает.

(107) Думаю, что неправильно. У многих производителей молочки по Ту выпускается продукция качеством выше, чем по Гост. Да и любое ограничение- вред.

(100) Подвиг очень простой посыл. Корова это очень выгодное вложение денег, штуку баксов вкинул купил ее, каждый день молоко, делай творог, сливки, масло, сыр. Обучаешься еще многим профессиям. Семья накормлена. Излишки продаешь. Телят подкормил до 8-9 месяцев, продал - сено окупил. И т.д. Да это труд неслабый, но когда то надо начинать нормально работать, а не виртуалить и делать вид что работаешь по клавишам порхать метросексуальными пальчиками.

(112) "У многих производителей молочки по Ту выпускается продукция качеством выше"

кто ?

(104) Так пишут все, только очень мелким шрифтом

(112) приведите пример

ТУ вроде вводится самим производителем.
На этапе производства один фиг рядовой потребитель не определит - из чего там продукт сделан

(113) Да это труд неслабый.

я бы сказал адский труд, особенно если ты не вырос в этой среде.

и для "каждый день молоко, делай творог, сливки, масло, сыр." одной коровы маловато :)

(112) Ты лаборант или программист? Несли не лаборант, то в топку твое мнение.

(118) 20-40л в день это мало?

(113)Что обычные крестьяне этого не делают. Проще молоко продать

(120)40л - это в Израиле небось?

Здравствуйте, гость! В мире зарегистрированы рекордные суточные удои молочных коров следующих пород: голштинская порода (110 кг/сут.), черно - пестрая (82 кг/сут), ярославская (82 кг/сут),холмогорская (78 кг/сут), костромская (66 кг/сут). Конечно, в России наиболее распространены следующие молочные породы крупного рогатого скота :черно-пестрая, холмогорская, ярославская, айширская порода - среднесуточный удой которых при сбалансированном кормлении может доходить до 20-30-40 кг молока в день. Но есть маленький пунктить - если молочная продуктивность зависит от генетики на 20%, то от кормления зависит на все 70%. Не зря говорят, что "молоко у коровы на языке", поэтому, если удой животных переходит предел 10 кг молока необходимо вводить в рацион кормовые добавки, чтобы избежать возникновения различного рода заболеваний.
С уважением, технический директор ОАО "Капитал-Прок" Соколов В.В.

http://fermer.ru/forum/porody-krs/4237

(120) с одной домашней коровы ?

Правда не представляю какое вымя должно быть чтоб 100кг молока давать

(124) Может он её через соковыжималку доит?

Помню местную газету конца СССР. Там славили доярок - 4000-х тысячниц. Это большим достижением было для наших коров.
Как я помню ходил молоко покупал в деревню. в день по ведру доили, и сколько месяцев у коров отпуск был - на отел

(126) чета анек вспомнился про то, как быка подоили :))))

(0) Ох я б на месте фермеров не радовался. Сейчас все продукты носят доверительный характер. Покупатель не имеет возможности проверить качество. Лично, предпочту купить заводской продукт. Пусть он менее вкусный, но я вынужден полагаться на проверки этой продукции государственными органами контроля. Да, пусть они работают слабо, но это лучше чем вообще без контроля.

(129)А что за госконтроль на заводе?

(126) как я понял, если одно сено, то одно ведро

(109) Никакой ерунды.
Да, квартира стоила 10 тыс и без всяких Карлов.
В Москве трешка стоит 15 млн.руб, 15 млн Карл!

10 тыс.руб, 3-ка, первоначальный взнос был 30%.
20 руб/мес с 7000 руб. Доход семьи пусть будет 300 руб
7% в месяц от семейного дохода. Сказка

(95) в разных регионах по разному ситуация обстояла с продовольствием. Характерная черта присущая 99% советских людей это самоуверенное отстаивание своей точки зрения :)

(127) Летом было минимум два ведра, хорошо помню. Корову доили днем (хозяйка ходила к стаду) и вечером уже дома.

(130) вот вот

(134) так и получается, 20-25 л.

(133) Страна у нас большая, и сейчас везде все по разному

(134)а может и так. я утром приходил. банки 3 на продажу стояло.
3-х литровая банка 1.20 стоила

(136) А если спец молочная порода то вот тебе и 40

(132) В Москве трешка стоит 15 млн.руб

те, которые по "10 тыс.руб, 3-ка" щас стоят 11-12

15 стоит сталинка 80 м.

(139) этой породе корм нужен специальный и оборудование :)

в колохозах получается коровы максимум давали 4000/35 = 11 литров в день.
Ну селяне то своих коров еще и хлебушком кормили, который скупали в неимоверных количествах

(141) ну конечно не руками по 40 литров доить каждый день

(141) Что лучше 4 коровы по 10 литров или 1 по 40?

(117) Не все так просто. ТУ не должны противоречить действующим нормативным документам.  А состав изделия должен быть на упаковке.

(140) Это зависит от района. В Бибирево можно и за 9 млн. купить, а на Юго-западной или Академической и за 15 еще поискать

(144) хе-хе, если одна заболеет,сдохнет то у тебя будет 0 л.

(145)"ТУ не должны противоречить действующим нормативным документам." - а какие действующие для молока?  Уж явной то отравы туда точно не положат.
И как гарантировать состав изделия по факту и на упаковке?

(146) югозападная тогда еще деревней была и в те ипеня заманить еще надо было :)

а на академической либо панель либо сталинки.
панель ~12

(148) "Уж явной то отравы туда точно не положат"
Кто сказал?

(145) А нафига тогда нужны эти ТУ если все по нормам?

(149) Причем тут "те времена". Мы сравниваем с сегодняшнем временем, раз речь идет про 15 млн.руб

(150)Это к вопросу какие (минимальные) нормы есть к составу молока.

(152) в то время, квартиры которые сейчас стоят 15, получали либо академики, либо деятели искусств либо они не стоили 10 тыр.

(151) Мясокомбинат должен выпускать исключительно 5 сортов колбасы, описанные в ГОСТе?

Свой десяток сортов он не может разработать? При этом есть нормативные документы, которые не определяют состав колбасы, но определяют общие требования к безопасности, санитарным нормам и т.п. - он их соблюдает при разработке нового сорта.

А ведь в составе той же колбасы не пишут сколько там мяса, а сколько сои?
Какой прок покупателю от информации что там есть и мясо и соя?

(154) Ты не понял. Сейчас одна и та же хибара но в разных районах города может отличаться в цене в 2 раза.

(155) Может. Но должно быть крупно на упаковке "Раст. белок ХХ%"

Так же на молочке: "Раст. жир ХХ%"

(158) Да, естественно. Это тоже требование нормативных документов.

(158)вот тут нет
https://yandex.ru/images/search?text=этикетка%20от%20колбасы&redircnt=1439538480.1&img_url=http%3A%2F%2Fnuransar.kz%2Fstatic%2Fuploads%2F521f28285a12d_220x330.png&pos=7&rpt=simage

http://kolandr.tmweb.ru/upload/iblock/443/4438552618c6146677e099259bc66071.jpg

и тут нет
http://st.fl.ru/users/JeZo/upload/f_4f323f3c3707b.jpg

(157) если не рассматривать примкадье и внутри садомого, разница будет +-30-40%

(132) И каждый молодой инженер в СССР был способен на свои 120 рэ выплатить первоначальный взнос в 3 тысячи. Действительно, какие-то сказки.

(160) Ни одного товара не видел, где бы такое писали. Разве что когда ХХ = 0

(155) скорее ГОСТ должен регулировать качественный состав:
I категория - только охлажденное мясо без мясных отходов
II - замороженное без отходов
III - мясные отходы + что хотите
IV - нам ваще похер что тут, лишь бы не отрава.

(165) мама с папой + родственники жены ;)

Срок годности смотри на мышином коготке внутри упаковки..

(163) У Вас есть сомнения, что состав не соответствует указанному на упаковке?

(92) сравните метраж советского жилья и пост СССР.

(167) То, что Вы описали, к качеству никакого отношения не имеет. Это скорее сорта.

(170)а если есть? как я узнаю пальмовое масло внутри или нет?

Блин у меня свинка рожает, в 8 утра двоих принесла кабанчиков и тишина, поставил 10 кубиков окситоцина, сижу с ней рядом наблюдаю.

(172) качество оно вообще относительное понятие и больше от технолога зависит, чем от оборудования, состава.

но покупая колбасу за 1200 р. я должен быть уверен и это подтверждено этикеткой, что под оболочкой 70% мяса(не жил, пленок и т.п.) 27% сала и 3% специй.

(130) Хотите сказать что молочном заводе контроль меньше чем на мясном? Работал на мясном заводе. Держали своего санитарного врача. Он делал пробы всех исходных материалов. Раз в месяц приезжала проверка из санитарной инспекции района. В случае жалоб на качество продукции (один раз было) приезжала инспекция городская.
Понятно, что местный санитар лицо прикормленное, но он за свое место держался зубами, потому что если он пропустит зараженное мясо, у него уголовка.

(176)Я тоже работал на мясном. Санитарный врач приезжает раз в месяц, прикормленный. Ну отраву то явно в колбасу не положат. Сертификаты покупаются, потом никто ничего не контролирует

(177) Пару раз продающие сертификаты попадутся, больше продавать не будут.

(178)ну так сертификат выдается один раз. и больше не контролируется.
У на сертификаты были на одно юрлицо, а производство делало другое.

(179) Ну дело-то в том, что у фермеров и такой проверки нет. Т.е. явный яд они могут продать даже не подозревая этого.

(180) яд то ладно, животное может больным оказаться.

(181)у нас было производство из мяса птицы. входного санитарного контроля не было. производители мяса наверное этим занимаются

(180) Да вроде проверяют сейчас фермеров. Во всяком случае, у жены родственники в псковской области живут в деревне - у них регулярно проходят проверки домашних животных. Если что-то выявляют - то под нож.

(182)еще должен быть ветконтроль уже забитого мяса

(184) Необходимо понимать, что любая дополнительная проверка стоит денег. И эти деньги вы как потребителе увидите в цене продукции. Чем больше проверок - тем выше цена.

(168) именно так
(171) о чем ты говоришь? Я живу в доме построенном в 1978 году.

(186) о том,что пока мы живем в советской постройке.
это к вопросу доступности

(104) 8 лет автоматизирую производства, никто с составом никогда не врал