Дано: WinXP Prof SP3, 1С:Розница 2.1, 3 сценария синхронизации (два с подчиненными узлами РИБ, один - с УТ).

Проблема: После нескольких (2-5) дней работы, сценарии перестают выполняться. Помогает перезагрузка компа.
На совершенно другом компе с WinXP HE была та же самая ситуация.

Подозреваю, что отваливается какая-то служба.
Подскажите, в чем причина, как исправить?

что лог винды пишет?

Возможно, не завершается процесс 1С (1cv8c.exe, судя по конфигурации).
Проверь, так ли это?