На форме документа можно настроить у каждого элемента формы шрифт. Меня интересуете откуда программа берет шрифт "АВТО". Его можно поменять?

см. в конфигураторе общие стили - возможно "основной", может в передНачаломРаботыСистемы переопределяется ГлавныйСтиль