Если есть, киньте ссылки на рекомендации по разворачиванию операционной системы и SQL сервера для сервера 1с

основная рекомендация в том, что то и другое должно быть. Тебе с какой целью рекомендаций надо-то?

(0) Посмотри мурзилку на сайте Гилёва.

http://kb.1c.ru/articleView.jsp?id=100

(3) хорошо

http://tavalik.ru/ustanovka-servera-1spredpriyatie-8-na-ms-sql-server-2012-2008-r2/