Форма (документа).

на форме - текстовый реквизит с включенной опцией "недоступность"
http://content.screencast.com/users/Che66/folders/Jing/media/3bc3771b-867d-4214-b135-cf0a2001d6ad/2016-04-12_2053.png

если открывать форму обычно, в режиме редакатирования - то все ок
http://content.screencast.com/users/Che66/folders/Jing/media/1eee5584-2e49-499d-9d65-021b7011df29/2016-04-12_2049.png

если открывать форму в режиме просмотра (по значку на тулбаре, или усьтановлен режим в параметрах открытия форм = просмотр), то нифига эта галка не действует...
http://content.screencast.com/users/Che66/folders/Jing/media/01c6614b-6055-441e-a293-ae69e9b35a92/2016-04-12_2056.png

Пробовал принудительно устанавливать доступность(0) в ПослеОткрытия() - по барабану...

отчего так?

(0) А уверены что доступность(0) отработала? Отладчик или Сообщить("доступность: "+доступность) рядом

(1) а где она должан отработать, если это галка в реквизите формы?

(2) Ну может разработчики думали что раз форма открыта "для просмотра" то можно на обработчиках галочек съекономить.

(3) враги. одноим словом... проклятые оффшорники... ;-)