День добрый.

Имеется розничный магазин и кафе - в обоих есть продажа бутылками, так и в розлив.
Если продаём бутылку - печатаем чек с QR кодом и всё хорошо.
Если продаём 100г. из бутылки какой чек необходимо предоставить покупателю.

В магазине не может быть в розлив. Это уже бар, получается.

(1) Да, бар. Неверно выразился.
Собственно что делать с разливайкой и QR кодами ума не приложу. Не могу найти конкретную информацию по этому вопросу.