Постгрес установлен. Как там файлы поправить надо, чтобы все запустилось?

гугл не подсказал?

1. Сервер 1С установлен?
2. Какую кодировку указали при установке СУБД?

(2)utf8

(3) Тогда заходи в "Администрирование серверов 1С Предприятия", ищи свой кластер, в нем информационные базы - клик правой - создать