Непериодический независимый регистр сведений, запись с проверкой.
Если запись такая есть то обновить, иначе новая.
Есть что уже в 1С на эту тему?

НаборЗаписей = РегистрыСведений.ЗначенияСвойств.СоздатьНаборЗаписей();

НаборЗаписей.Отбор.Номенклатура.Установить(ТекущаяНоменклатура);
НаборЗаписей.Отбор.Свойство.Установить(ТекущееСвойство);

НоваяЗапись = НаборЗаписей.Добавить();
НоваяЗапись. Номенклатура = ТекущаяНоменклатура;
НоваяЗапись.Свойство = ТекущееСвойство;
НоваяЗапись.Значение = ТекущееЗначение;

НаборЗаписей.Записать();

Вот такой код вроде работает, но не может же быть так все просто.

МенеджерЗаписи в СП

(0) для этого придуман менеджер записи.

Хм, там вроде есть грабли.
Если по указанным полям запись нельзя точно идентифицировать, находиться две или больше записи с указанными полями, то будет создана новая запись, в которой поля, использовавшиеся для отбора будут пустыми, а изменяемые поля заполнены соответствующими значениями

это на уровне платформы есть.
Проверка идет по всем измерениям

можно через менеджер записи