Событие ПриАктивизацииСтроки вызывается кучу раз.

Понятно, что где-то идет программная установка текущей строки. Но как выяснить, кроме перебора всего кода откуда идет вызов. Стек вызовов ничего не показывает

ПриАктивизацииСтроки неявно срабатывает при возврате формы с сервера.

(1) жестью. Как от этого избавится? У меня форма "дергается" из-за этих переходов туда-сюда

Особенность платформы, это нужно просто учитывать при разработке. Важно понимать, что это происходит после контекстного серверного вызова.
Так что либо делать неконтекстные вызовы, либо запоминать обработанную строку.
https://infostart.ru/1c/articles/1225834/